La oferta gastronómica de Montenmedio es rica y variada.
Elaborados platos de cocina internacional, menús rústicos
y tradicionales de gran calidad, así como delicias de
la comida italiana y española, harán que su paladar
disfrute de una agradable visita a cualquiera de los restaurantes
de Montenmedio.
Los alimentos empleados
La riqueza alimenticia de los platos preparados se debe
a que
el 80% de la materia prima proviene de la dehesa
y los pueblos marineros de los alrededores:
- Las verduras, plantas aromáticas, frutas y especies son cultivadas
en un vivero propio
- La carne, la caza y algunas verduras, aceitunas y aceites proceden
de la propia Dehesa
- Los pescados y mariscos son adquiridos diariamente en Zahara
de los Atunes, Bolonia y Barbate
La
elegancia y nobleza de la Casa Club proporciona a sus tres amplios
salones un ambiente placentero en el que degustar los tradicionales
platos de la cocina internacional. Asimismo, la terraza situada
cerca de la piscina, ofrece la posibilidad de deleitarse con
los aperitivos del Snack Bar, dotado de una original decoración
oriental.
Las especialidades recomendadas
La diversidad de culturas que han influido en la cocina española
permiten ofrecer una variada y suculenta carta en la que destacan:
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Pastela de perdiz y pistachos |
Tocino del cielo |
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Curry de pollo, ternera o langostinos |
Bienmesabe |
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Atún sobre compota de tomate |
Suflé de chocolate |
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Ensaladas de perdiz o langostinos |
Tarta de zanahoria con crema de queso |
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Langostinos al tomate seco |
Kefta |
El
Restaurante Café de Kurupay está construido con láminas
del árbol uruguayo denominado ‘Kurupay’ en lengua
guaraní. Su enorme comedor permite disfrutar de las excelencias
de una cocina rústica elaborada con carnes de reses autóctonas,
pescados y mariscos de la zona, así como piezas de caza mayor
y menor.
Las especialidades recomendadas
La diversidad de culturas que han influido en la cocina española
permiten ofrecer una variada y suculenta carta en la que destacan:
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Pescados a la plancha o a la espalda |
Tarta de chocolate |
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Fritos gaditanos |
Tarta de limón |
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Carne de retinto de la zona |
Tarta de zanahoria sobre crema de tocino de cielo |
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Arroz caldoso de langostinos |
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Arroz de cacería |
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La cocina italiana es la especialidad del Restaurante Il Giardinetto,
emplazado junto a las instalaciones habilitadas para la estancia
durante las competiciones hípicas. Las exquisiteces preparadas
en su cocina permiten almorzar o cenar, gozando de un variado surtido
de platos en cualquiera de los tres salones de que dispone.
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Pasta a la Carbonara |
Pizza de surtido de ibérico |
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Pasta Napolitana |
Pizza de atún de almadraba |
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Pasta al pesto |
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La
cercanía del restaurante Meeting Point a las pistas hípicas
permite el seguimiento de las competiciones ecuestres mientras se
disfruta de un delicioso aperitivo. El servicio de catering de Montenmedio
ofrece la posibilidad de celebrar banquetes por encargo con un exótico
mobiliario traído de la India.
